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“河套王”寻生存之道 探振兴之路


糖酒会网 http://www.365tjh.com    2021年1月9日




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  ■ 母新利

  日前,“河套王”独家冠名的2020内蒙古糖酒产业经济年会暨第三届糖酒快讯·通路先锋内蒙古站论坛在呼和浩特市举行。内蒙古众多白酒企业负责人、酒业咨询专家、行业观察专家、酒商等齐聚一堂,一同对内蒙古酒业发展把脉,共话抱团取暖,共同抵御名酒“入侵”,共同振兴“蒙酒”市场,重铸“蒙酒”辉煌。

  河套酒业总经理、销售公司总经理淦吉林出席会议并发表主题为《遵循行业规律,寻生存之道;正视市场危机,探振兴之路》演讲。

  淦吉林指出目前整个白酒行业的发展趋势是“四个集中”,即向头部企业集中、向品牌集中、向名酒集中、向原产地集中,而消费者消费趋势是“四看”,即看品质、看文化、看品牌、看名酒。品牌核心的三要素,第一是品质的高度;第二是文化的高度;第三是市场价格。而要跟上行业形势的发展,企业练好内功才是生存之道。淦吉林现场为内蒙古的酒企练好内功开出四剂“良方”:

  第一,提高品质,打基础。一个品牌的基础就在于品质,没有品质的品牌,一定坚持不了很久。第二,提升体量,塑品牌。这里的体量不单单是总量,更多的是需要我们做好大单品的总量,一支单品卖10个亿,跟几十几百支产品卖10个亿的当量,是完全不一样的。所以,在企业品牌打造的过程中,一定要围绕大单品来做,吨位决定话语权。第三,提炼故事,提升文化。决定品牌高度的因素就是文化,文化的厚度和高度,决定了品牌的高度和深度。第四,提升利润,保生存。提升利润的核心是确定产品的价格,产品要在有品质、有文化的基础上,要对拉高价格有底气,有决心。他希望内蒙古的酒企一定要从品质上有自信,从文化上有自信,从品牌上有自信,从价格上更要有自信。

  就目前内蒙古酒行业的发展形势,淦吉林指出,内蒙古酒业就内部来讲存在着品质信任的危机、文化厚度的危机、价格高度的危机、人才建设的危机等四个危机,这就需要今后内蒙古酒企在品质、文化、品牌、价格这四大方面要有自信,打造企业品牌和自信。而且外部面临着来自名酒下沉的竞争危机,导致内蒙古酒行业的发展面临着很大的竞争压力,发展形式不容乐观。

  那么,针对内忧外困这一形式,“蒙酒”的振兴之路何在?为了应对内蒙古酒业下滑趋势和各项危机,淦吉林认为,内蒙古的酒企要实现自我转型,首先,要从产品思维向品牌思维转型,产品定位要清晰,打造品牌文化,塑造单品,提升价格。其次,要从分销模式向直控模式转型。同时,淦吉林还提出内蒙古酒企构建合力机制的4点建议:激活酒业协会的整合功能;树立一致对外的竞争意识;建立沟通协调的议事机制;形成良性竞争的市场环境。而河套酒业作为内蒙古酒业协会的会长单位,今后一定会发挥好会长单位的带头表率作用,带领兄弟企业们一同进步、共同发展,共同振兴蒙酒,再创蒙酒辉煌。

  会上,内蒙古自治区酒业协会特别发来贺信,对会议的召开表示祝贺,希望此次会议能够为内蒙古酒业发展定调把脉,共商共议,真正实现行业学习、区域研讨、产业预判、答疑解惑,为内蒙古酒类食品产业赋能,实现良性发展。

  作为每年内蒙古酒行业的最为重要的聚会,本届通路先锋论坛从“挖掘本土实力,推动产业抱团,让行业发现内蒙古”、“让内蒙古紧跟时势,直击市场一线”两大初衷出发,围绕蒙食抱团、蒙酒振兴、产区概念打造、趋势研讨、数字化转型等议题展开讨论,为蒙酒振兴献计献策。




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