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江苏永盛生物:利用鸡骨架开发新型饲料添加剂


糖酒会网 http://www.365tjh.com    2020年10月15日


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  最近,江苏永盛生物科技有限公司聘请中国农业大学赵亮博士任技术总监,负责鸡骨蛋白复合微生态制剂开发的关键技术攻克。相关实验已取得阶段性成果。


  鸡骨架为分割鸡肉生产的主要副产物,其中鸡骨占大部分比重,并含有未剔除干净的肌肉、结缔组织和脂肪等,是极有价值的蛋白质来源。鸡骨架价格低廉,资源丰富,大部分被直接废弃,其中的蛋白资源不仅被白白浪费,而且污染环境。针对这一问题,公司实施鸡骨蛋白粉加工项目,开发新产品。

  赵亮承担国家自然科学基金“适应婴儿肠道的双歧杆菌菌株高通量筛选体系的建立”。他将通过研究鸡骨蛋白粉与微生态制剂的复配工艺,实现中试生产到批量生产。

  2012年,永盛生物科技公司投资1亿元兴建,引进具有国际先进水平的动物蛋白喷雾干燥技术,进行血浆蛋白粉,血球蛋白粉的生产和技术研发,年产血浆蛋白粉3000吨、血球蛋白粉10000吨。公司与赵亮合作后,将用3年时间,帮助公司突破鸡骨蛋白粉新型制剂研发技术难点,完成项目开发,尽快将产品投放到市场。预计可年增销售收入1亿元,利税500万元。新增就业岗位可达20个,培养专业技术人才6-8人。  (韩菁 丁飞 叶婕)



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